Мощность, кВт 2,2
Напряжение, В 380
Объем дежи, л 40
Скорость вращения дежи, об/мин 12/18
Скорость вращения насадки, об/мин 100/156
Максимальная загрузка, кг 15
Габаритные размеры, мм 860x510x1022
Масса, кг 175
Описание
Диаметр чаши: 360 мм
Производительность: 56 кг/час
Обьем дежи: 22 л
Загрузка теста: 17 кг
Количество скоростей: 2 скорости
Скорость вращения дежи: 9,8/19,8 об/мин
Скорость вращения спирали: 85/171,5 об/мин
Описание
Фризер COOLEQ IF-1 работает с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью толщиной 20 мм, с двумя зонами нагрева с независимой регулировкой, общим размером 789х495 мм.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C.
Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности.
Слив излишков жира производится в съемный жиросборник.
Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
габариты, мм: 436х535х670
напряжение, В: 220
мощность, кВт: 3.5
производительность: 30 корзин/час
вес, кг: 31
вес брутто, кг: 34
панель управления: электромеханическая
Описание
Диаметр чаши: 400 мм
Производительность: 88 кг/час
Обьем дежи: 32 л
Загрузка теста: 25 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения дежи: 11,25 об/мин
Скорость вращения спирали: 78 об/мин
Напряжение: 380 В
Описание
Новинка
Ленточная пила предназначена для резки костей, мяса и рыбы на куски различных размеров.
Корпус пилы для мяса Fimar SE/1550 выполнен из литого алюминия с окрашенной поверхностью.
Аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы;
Тормоз двигателя;
Регулятор толщины реза;
Регулятор высоты реза;
Рабочая поверхность пилы Fimar SE/1550, выполнена из нержавеющей стали, толкатель для мяса из полированного алюминия;
Режущее полотно выполнено из нержавеющей стали.
Режущее полотно выполнено из нержавеющей стали.
Описание
Вес НЕТТО, кг: 82,55
Объем бункера, Л: 3.5+3.5
Производительность, л/час: 20
Счетчик порций
Описание
Диаметр чаши: 400 мм
Производительность: 88 кг/час
Обьем дежи: 32 л
Загрузка теста: 25 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения дежи: 11,25 об/мин
Скорость вращения спирали: 78 об/мин
Описание
